Fleischteilstücke

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Rodeo Argentinien
052565
052565

Rinderfilet 3/4 Argentinien RODEO (kg)
sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa abzubratendes Fleisch als Chateaubriand



Geburtsort: Argentinien - Aufzuchtsort: Argentinien - Schlachtort: Argentinien - Zerlegungsort: Argentinien
kg ST Ktn15kg
052566
052566

Rinderfilet 4/5 Argentinien RODEO (kg)
sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa abzubratendes Fleisch



Geburtsort: Argentinien - Aufzuchtsort: Argentinien - Schlachtort: Argentinien - Zerlegungsort: Argentinien
kg ST Ktn15kg
052563
052563

Rinderhüfte ca.2,2kg Argentinien RODEO (kg)
ideal für zarte, gut abgehangene Steaks, aus dem Herzstück der Hüfte geschnitten



Geburtsort: Argentinien - Aufzuchtsort: Argentinien - Schlachtort: Argentinien - Zerlegungsort: Argentinien
kg ST Ktn15kg LAG PAL
052564
052564

Roastbeef ca.4,5kg Argentinien RODEO (kg)
aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack, u. a. durch den so typischen Fettrand. Ideal auch als kaltes Roastbeef dünn aufgeschnitten



Geburtsort: Argentinien - Aufzuchtsort: Argentinien - Schlachtort: Argentinien - Zerlegungsort: Argentinien
kg ST Karton 16kg
056009
056009

RODEO Entrecote Argent. ca. 2,1kg SB (kg)
aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack



kg Ktn 6 Stück
054227
054227

Steakhüfte Filetstück kleiner Muskel 0,8-1,0kg Argentinien RODEO (kg)
kleiner Muskel der argentinischen Rinderhüfte. Durch den sauberen Zuschnitt ist die Sehne schon entfernt worden. Sofort können zarte Steakmedaillons in gewünschter Breite geschnitten werden



Geburtsort: Argentinien - Aufzuchtsort: Argentinien - Schlachtort: Argentinien - Zerlegungsort: Argentinien
kg
054223
054223

Steakhüfte Herzstück großer Muskel 1,0-1,4kg Argentinien RODEO (kg)
großer Muskel der argentinischen Rinderhüfte. Durch den sauberen Zuschnitt ist die Sehne schon entfernt worden. Sofort können große, zarte Rindersteaks in gewünschter Stärke geschnitten werden



Geburtsort: Argentinien - Aufzuchtsort: Argentinien - Schlachtort: Argentinien - Zerlegungsort: Argentinien
kg Stück
Rodeo Irland
102840
102840

Entrecote ca. 2,7kg Irland RODEO (kg)
Rinderentrecôte vom irischen Weideochsen



Geburtsort: Irland - Aufzuchtsort: Irland - Schlachtort: Irland
kg Karton 4xca.2,7kg Lage 6 Karton Palette 48 Karton
102845
102845

Ochsenbäckchen mit Kontrollschnitt ca.450g Irland RODEO (kg)
Bäckchen vom irischen Weideochsen



Geburtsort: Irland - Aufzuchtsort: Irland - Schlachtort: Irland
kg Karton Lage 6 Karton Palette 48 Karton
102839
102839

Rinderfilet ca.2,2kg Irland RODEO (kg)
Rinderfilet vom irischen Weideochsen



Geburtsort: Irland - Aufzuchtsort: Irland - Schlachtort: Irland
kg Karton 4xca.2,2kg Lage 6 Karton Pal 48Ktn
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