TK Lamm (NZL)

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
TK Lamm (NZL)
502205
502205

TK ""Silver Fern"" Lammrücken NZ (1,2) 75 mm 8 R halbiert ref.(Kotelett)1308 (Kilogramm)



Kilogramm
040052
040052

TK Lammfilet ca.80g - NZL (kg)
zarte, saftige Lammfilets zum Kurzbraten. Das beste Stück für die gehobene Gastronomie



kg Ktn10kg
052170
052170

TK Lammhinterhaxen ca.300g - NZL (kg)
Hinterhaxen kurz geschnitten aus der Keule, mit hohem Fleischanteil



kg Ktn10kg
052574
052574

TK Lammhüftsteak (ohne Deckel) ca.200g - NZL (kg)
für zarte, magere Steaks aus dem besten Teil der Keule



kg Ktn10kg
052178
052178

TK Lammkeule (ohne Knochen) ca.1,0kg - NZL (kg)



kg Ktn10kg
040586
040586

TK Lammkeulen o.Knochen Uruguay (kg)



kg
052177
052177

TK Lammkrone (75mm) ca.450g - NZL (kg)
TK Neuseel. Lammkronen, "Medaillons", mit Stiel, nicht geschnitten, Stückgewicht ca. 350 - 600 g, vakuum verpackt, Lammkrone auf 7 Rippen geschnitten, ohne Fettdeckel. Rippenenden geputzt, einzeln mit dem Messer portionierbar. Zart und saftig, das beste Stück für die gehobene Gastronomie



kg Ktn10kg
052291
052291

TK Lammlachse ca.1,0kg - NZL (kg)



kg Ktn10kg